Mythisches Terroir
Ausschließlich aus den ältesten Reben des Enclos, dem historischen Herzstück von Latour, am Ufer der Gironde-Mündung.
Souveräner Cabernet
Eine Cuvée mit über 90 % Cabernet Sauvignon, die Tiefe, Geradlinigkeit und eine unverwechselbare Pauillac-Signatur bietet.
Außergewöhnliches Reifepotenzial
Ein kompletter, vollendeter 2019er, der bereits heute zugänglich ist, aber dafür geschaffen wurde, Jahrzehnte mit Anmut zu überdauern.
Die zeitlose Ikone aus Pauillac
Samtige Kraft, Tiefe des Enclos
2019
Der reinste und tiefste Ausdruck des Cabernet Sauvignon aus dem Enclos in einem lagerfähigen 2019er, großzügig, präzise und raffiniert.
Château Latour 2019
1er Cru Classé, Pauillac
Herkunft :
France - Bordeaux - Pauillac AC
Rebsorten :
92.5% Cabernet Sauvignon, 7.5% Merlot
Vinifikation :
N/A
Ausbau :
N/A
Serviertemperatur :
16-18°C
Trinkreife :
2026 - 2055
Lagerfähigkeit :
Am besten genießen vor 9999
Farbe :
Tief rubinrote bis granatfarbene Robe, dicht und glänzend.
Nase :
Reife schwarze Früchte (Cassis, Brombeere, Boysenbeere), Cassislikör, Zedernholz, Graphit, Lakritz, dunkle Schokolade, Trüffel, rauchige Noten und zerstoßener Stein.
Gaumen :
Großzügig und präzise, mittlerer bis voller Körper, samtige Textur, reife, dichte Tannine, große Frische, saftige und anhaltende Länge.
Speiseempfehlungen :
Gebratenes Milchlamm-Karrée mit Kräutern, Rinderfilet Rossini mit Trüffeljus, Gebratenes Flugwild mit reduziertem Jus, Gebratene Taube mit cremiger Polenta und kräftigem Jus, Auswahl gereifter Hartkäse (Comté, alter Greyerzer)